Brownies aux Noix -Michèle Carretti

 

 

Auteur : Michèle Carretti

 

BROWNIES    AUX    NOIX.

 

 

Ingrédients : 200g chocolat noir (type Nestlé dessert)

                     150g  beurre

                     4  œufs

                     150g  sucre

                     100g  farine

                     75g  cerneaux noix

 

1      – Allumer le four à 6 (180°)

             Recouvrir un moule carré de 20cm environ de papier cuisson.

             Faire fondre chocolat + beurre. Mélanger en crème lisse.

2      - Ecraser grossièrement les noix

  Faire mousser œufs + sucre dans un saladier (batteur électrique)

  Ajouter : chocolat fondu, noix et farine. Mélanger.

3      - Verser dans le moule. Enfourner, cuire 25/30 min.

 

              Le dessus doit être sec mais l'intérieur moelleux

 

              Laisser refroidir, découper en carrés.