Champignons à la Grecque - Martine Antras

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Champignons à la grecque

 

½ Kg de champignons de Paris.

 2 C. à S huile d’olives

1 jus de citrons

Thym, Laurier, Fenouil, Persil, Coriandre en poudre (1.C à Café)

 

Mettre le tout à feu vif avec les champignons, couvrir pour que les champignons rendent leur eau. Puis découvrir et faire évaporer toute l’eau.

Faire refroidir avant dégustation………

Bon appétit.

Publié dans Recettes

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